Landwirtschaftliche Perspektiven auf alternative Proteine und einen gerechten Wandel
ProVeg, 2022, Englisch
Schon heute bedrohen extremer werdende Klimaverhältnisse die Erträge von Landwirt:innen – und damit ihre Existenz. Der Anbau alternativer Eiweißpflanzen birgt riesiges Potenzial, um landwirtschaftliche Betriebe zukunftsfest zu machen und gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten. ProVeg hat Interviews mit 20 internationalen Agrar-Organisationen geführt und gefragt: Was braucht es dafür?
