1. Genuss
Leckeres Essen genießen
Eine pflanzenbetonte Ernährung kann äußerst genussvoll sein – nicht zuletzt auch wegen der zahlreichen pflanzlichen und kultivierten Alternativen, die mittlerweile verfügbar sind.
2. Gesundheit
Die eigene Gesundheit verbessern
Es ist mittlerweile weithin anerkannt, dass eine pflanzliche Ernährung zahlreiche Vorteile hat. Eine abwechslungsreiche pflanzliche Ernährung kann bei der Vorbeugung und Behandlung vieler Zivilisationskrankheiten helfen.
3. Gerechtigkeit
Eine fairere Welt schaffen
Die Weltbevölkerung wächst. Eine pflanzliche Ernährung kann helfen, dass mehr Menschen satt werden und das Ernährungssystem effizienter und fairer ist.
4. Tiere
Leid verringern
Die industrielle Tierhaltung fügt Billionen fühlender Lebewesen enormes Leid zu. Pflanzenbetonte Ernährungsweisen minimieren die Zahl der Tiere, die unter diesen Umständen gehalten werden.
5. Umwelt
Unsere Erde schützen
Eine pflanzliche Ernährung hat zahlreiche positive Auswirkungen auf die Umwelt, darunter der Schutz von Klima, Regenwäldern und Biodiversität.