News

Das Restaurantketten-Ranking 2025 von ProVeg präsentiert spannende Innovationen im pflanzlichen Sektor

Seit 2018 analysiert ProVeg gemeinsam mit dem Branchenmagazin foodservice das pflanzliche Speisenangebot…

ProVeg-Preisstudie 2024: Pflanzlicher Warenkorb erstmals günstiger als tierischer

Erneut hat ProVeg stichprobenhaft die Preise pflanzlicher und tierischer Nahrungsmittel in…

New Food Conference 2024 erstmals mit Demo Day vom ProVeg-Incubator

Im September kommen in Berlin Expert:innen der Branche zusammen und diskutieren Entwicklungen im Bereich pflanzlicher und kultivierter Proteine.

ProVeg-Ranking 2024: die Top-Restaurantketten mit pflanzlichem Angebot

Wer ist beim pflanzlichen Angebot ganz vorn? ProVeg hat erneut die größten Markengastronomen in Deutschland untersucht.

Pilze, Preise, kultiviertes Fleisch: die Trends der New Food Conference 2023

Rund 300 Gäste aus Industrie und Handel diskutierten im Oktober 2023 auf der New Food Conference in Berlin über den Wandel der Food-Branche.

ProVeg-Preisstudie 2023: Aufpreis für pflanzliche Alternativen deutlich gesunken

Von Joghurt über Aufschnitt bis Pizza: ProVeg hat im Herbst 2023 erneut 12 Produktgruppen auf…