Faire un don
Newsletter
Participe
Faire un don
Newsletter
Mobilisation citoyenne

Recettes

Que veux-tu cuisiner aujourd’hui ?

Accompagnement Amuse-bouche Base Boisson Garniture Dessert Entrée Plat Sauce Soupe Petit-déjeuner

Afficher les filtres

Type de plat
Cuisines
Temps de préparation
Niveau de difficulté
Public cible
Allergies et régimes
Collections
  • moyen

Twee tofu banh mi broodjes met gesneden komkommer, wortels, koriander en saus op knapperig stokbrood liggen op verfrommeld perkamentpapier. Vlakbij staat een kommetje dipsaus.

Plat

Banh mi de tofu

Een close-up van verse groenterolletjes gevuld met kleurrijke versnipperde groenten, opgepakt met stokjes en gedoopt in een bruine saus, omringd door meer loempia's op een groen bord.

Plat

Rouleaux de printemps au tempeh

Een kom kikkererwtencurry gegarneerd met verse korianderblaadjes, gesneden rode chilipepers en spinazie, geserveerd op een ondergrond met donkere textuur. De curry is romig en rijk gekleurd.

Plat

Curry de pois chiche

Een close-up van een falafelwrap die in elkaar wordt gezet op een houten plank, met falafelballetjes, verse groenten, tomatenblokjes en een drupje witte saus op een tortilla. Opgerolde wraps en een blauwe kom zijn vaag op de achtergrond.

Plat

Wrap Falafel

Vier paprika's, drie gele en een rode, zijn uitgesneden met pompoengezichten en op een wit oppervlak gerangschikt, als Halloween-pompoenen.

Plat

Poivrons Jack-o’-lantern

Drie goudbruin geroosterde bloemkoolsteaks gegarneerd met gehakte peterselie in een zwarte gietijzeren koekenpan op een houten tafel.

AccompagnementPlat

Steak de chou-fleur rôti

In een zwarte schaal op een boomstronk liggen gegrilde groenten en pitabroodjes. Vlakbij staan kleine schaaltjes met guacamole, maïssalsa, een limoenpartje en een lichtgekleurde dipsaus. Op de achtergrond zijn gras en bloemen te zien.

Plat

Fajitas “La Fonda”

Een gegrilde koolsteak op een donker bord overgoten met saus en gehakte kruiden. Een schaaltje saus, een schaaltje verse kruiden, keukengerei en een glas water staan op een witte houten tafel met een geruit servet.

Accompagnement

Steak de chou blanc à la sauce miso-cacahuète

Een dienblad met pitabroodjes gevuld met sla, tomaten en gegrilde worst staat op een buitentafel naast een kom salade, extra worstjes en een pot witte saus. Het tafereel speelt zich af in een tuin.

Plat

Merguez végétales maison

Een keramisch bord met gegrilde vleesspiesjes met daarop geraspte kokos, geserveerd met een klein kommetje donkere dipsaus en komkommerlinten ernaast.

Plat

Brochette de tempeh sauce satay

Drie spiesjes van gegrilde tofu met gekarameliseerde uien liggen op perkamentpapier op een houten snijplank. Een glas bier staat vlakbij op een rustiek houten oppervlak.

Plat

Brochettes croustillantes de tofu

Drie zachte taco's op een bord gevuld met versnipperde groenten, jackfruit, komkommerschijfjes en paarse kool, geserveerd met een klein kommetje saus en een schaaltje met uitgeperste limoenhelften en koriander.

Plat

Tacos au jackfruit effiloché