Wir begleiten und verbinden internationale Partner und Start-ups, um die Innovation pflanzlicher und kultivierter Lebensmittel voranzutreiben. Außerdem schaffen wir ein Bewusstsein in der Öffentlichkeit zu den vielfältigen Nutzen dieser Lebensmittel.
Pflanzliche Innovationen beim Demo Day
Der ProVeg-Incubator baut seine Rolle als führender Förderer pflanzlicher Lebensmittel weiter aus. Seit seiner Gründung im Jahr 2018 hat er bereits 116 Start-ups unterstützt, davon allein 10 im Jahr 2025. Die Teilnehmenden aus dem letzten Jahr präsentierten ihre Innovationen im September beim Demo Day in Berlin. Die Veranstaltung bot Pitches von einer Vielzahl unterschiedlicher Start-ups. Die in den Pitch-Sessions vorgestellten Produkte reichten von präzisionsfermentierter Molke über pflanzliche Meerestiere bis hin zu Mykoproteinen, molekularer Landwirtschaft und vielem mehr.
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