Tým profesionálních kuchařů, kteří přinášejí kreativní catering plný moderních chutí. Nebojí se velkých akcí ani nových výzev!
Latest updates and news
-
Rostlinné jídlo může menzám ušetřit miliony. České univerzity začínají měnit jídelníčky
Rostlinná jídla vychází menzy v průměru o 30 % levněji než masová, mají výrazně nižší ekologickou stopu a studenti a studentky o ně stojí čím dál víc. Při 85% podílu rostlinné nabídky by české univerzity mohly ročně ušetřit až 2,6 milionu eur. Přesto ji většina z nich do své nabídky zatím systematicky nezařadila. Ukazuje to…
-
5 kroků k získání certifikace V-Label: Kompletní průvodce pro výrobce
Certifikační proces V-Label má jasnou strukturu, předvídatelný průběh a pět konkrétních kroků. Pro majitele a majitelky výrobních firem znamená certifikace přístup k retailovým tendrům, silnější argumentaci vůči nákupčím a věrohodné doložení veganského složení produktu vůči spotřebitelům a spotřebitelkám. Tento průvodce je vhodný také pro manažery a manažerky kvality, kteří získají přesný přehled toho, co se…