Moderní catering pro firemní i soukromé akce. Zdravá a udržitelná jídla z čerstvých lokálních surovin s důrazem na výživu a environmentální dopad.
Moderní catering pro firemní i soukromé akce. Zdravá a udržitelná jídla z čerstvých lokálních surovin s důrazem na výživu a environmentální dopad.

Rostlinná jídla vychází menzy v průměru o 30 % levněji než masová, mají výrazně nižší ekologickou stopu a studenti a studentky o ně stojí čím dál víc. Při 85% podílu rostlinné nabídky by české univerzity mohly ročně ušetřit až 2,6 milionu eur. Přesto ji většina z nich do své nabídky zatím systematicky nezařadila. Ukazuje to…

Certifikační proces V-Label má jasnou strukturu, předvídatelný průběh a pět konkrétních kroků. Pro majitele a majitelky výrobních firem znamená certifikace přístup k retailovým tendrům, silnější argumentaci vůči nákupčím a věrohodné doložení veganského složení produktu vůči spotřebitelům a spotřebitelkám. Tento průvodce je vhodný také pro manažery a manažerky kvality, kteří získají přesný přehled toho, co se…