Změna potravinových systémů započala i v Brazílii. Přivítejme ProVeg Brazil

S velkou radostí oznamujeme vznik ProVeg Brazil – prvního člena rodiny ProVeg v Jižní Americe! Kolegové a kolegyně z ProVeg Brazil jsou připraveni a odhodláni urychlit růst rostlinných potravin v zemi. Podívejte se, co mají v plánu.

Brazílie – rozmanitá a multikulturní země

Brazílie je jednou z největších ekonomik světa a jednou z nejlidnatějších zemí. S multikulturní populací o 215 milionech lidí je také domovem bohaté rozmanitosti rostlinných a živočišných druhů – Amazonie sama o sobě tvoří 10 % všech známých druhů na Zemi.¹

Tato jedinečná biodiverzita, podpořená vyššími teplotami, bohatými srážkami a slunečním svitem po celý rok, zajišťuje brazilskému obyvatelstvu celoroční přístup k rozmanitému výběru zeleniny, luštěnin a ovoce. Díky tomu se zde otevírá velký potenciál pro nové rostlinné alternativy k tradičním pokrmům, jako jsou feijoada, moqueca a coxinha.

Urychlení přechodu k rostlinné stravě

Brazílie se stále více přiklání k rostlinné stravě, přičemž 14 % populace se stravuje vegetariánsky.² Nicméně nemůžeme podceňovat roli Brazílie jako jednoho z největších producentů a exportérů hovězího masa na světě. Rozsah průmyslového chovu v této zemi totiž představuje existenční hrozbu pro zdraví planety.³

Brazílie je třetím největším producentem živočišných masných produktů na světě.⁴ Podle údajů od environmentální nevládní organizace Observatório do Clima představovala výroba potravin v Brazílii v roce 2021 74 % emisí skleníkových plynů v zemi, přičemž více než 78 % těchto emisí bylo spojeno s chovem hospodářských zvířat.⁵

Příští ročník Konference OSN o změně klimatu se bude konat v brazilském městě Belém. Vzhledem k rostoucí oblibě rostlinného stravování v Jižní Americe je nyní ideální čas využít momentum rostlinného hnutí a směřovat tak k transformaci potravinových systémů na kontinentu.

Jak odlesňování kvůli živočišnému zemědělství ohrožuje lesy

Dnes je téměř 70 % vykácených pozemků v Amazonii, největším zbývajícím tropickém deštném pralese na světě, využíváno jako pastviny pro dobytek. Obrovské pásy lesů, pastvin a mokřadů jsou vymýceny, aby poskytly půdu pro pastvu a pěstování krmných plodin.

Seznamte se s ředitelkou ProVeg Brazil

Aline Baroni je novinářka s více než 15 lety zkušeností v oblasti politiky, potravinových systémů, životního prostředí a práv zvířat. Poslední čtyři roky pracovala jako manažerka mezinárodní komunikace a ředitelka organizace Sinergia Animal. Aline žije ve svém rodném městě Curitiba se svou rodinou lidských a nelidských bytostí. Ve volném čase ráda vaří (zejména asijská jídla), cestuje, plánuje dekorace do domácnosti a brouzdá po TikToku.

Plány do budoucna

ProVeg Brazil bude spolupracovat s tvůrcemi a tvůrkyněmi politik, politiky a političkami a dalšími autoritami na propagaci více rostlinně orientovaných politik a přípravě na příští ročník Konference o změně klimatu (COP30).

Vítáme ProVeg Brazil!

Jsme rádi, že se rodina ProVeg rozšiřuje i do Brazílie, a jsme přesvědčeni, že tento krok ještě více urychlí přechod k rostlinnému stravování v Jižní Americe. Po otevření kanceláří ProVeg v Nigérii a Malajsii v roce 2023 pokračujeme v urychlování globálního přechodu k rostlinné stravě.

Podpořte ProVeg Brazil pravidelným příspěvkem, který pomůže přinést trvalé změny v Brazílii.