Rostlinný coleslaw
Oblíbený salát coleslaw si můžete úplně jednoduše vychutnat i v rostlinné variantě díky dnes již běžně dostupným veganským majonézám. My jsme v receptu použili také rostlinný jogurt, takže salát je lehčí než obvykle.
- Čas přípravy: 15 minutes
- Celkový čas: 15 minutes
Ingredience
Počet porcí:
4
-
1 kgzelí nahrubo nastrouhaného
-
3 ksmrkve střední, nahrubo nastrouhané
-
1/2 hrnkurostlinné majonézy
-
1/2 hrnkurostlinného jogurtu nebo zakysané smetany
-
3 lžícevinného octa
-
1 lžičkatřitinového cukru
-
3/4 lžičkysoli
-
1/4 lžičkypepře
-
petrželová nať na ozdobu
Postup
-
V misce smícháme majonézu, jogurt, sůl, pepř, ocet a cukr.
-
Promícháme se zelím a mrkvím a necháme odležet.
-
Podáváme ozdobené lístky petrželové nati.
