Veganská jogurtová bábovka

Bábovka že nejde upéct bez vajec? Klidně se vsadíme, že je to mýtus! Tato bábovka je krásně vláčná a nikdo by nepoznal, že v ní nejsou vajíčka. Schválně to sami vyzkoušejte!

Čas přípravy: 10 minutes
Čas vaření: 55 minutes
Celkový čas: 1 hour 5 minutes

Ingredience

Počet porcí: 8

2,5 hrnku

polohrubé mouky
2 lžičky

kypřícího prášku
1 lžička

jedlé sody
1,25 hrnku

cukru
3 lžíce

kukuřičného škrobu
1 hrnek

rostlinného mléka
1 hrnek

kokosové alternativy jogurtu Pure Joy Vegan Natur
3/4 hrnku

oleje
2 lžíce

mletých lněných semínek smíchaných s 6 lžícemi vody
1/2 ks

citronu šťávy z něj vymačkané
4 lžíce

kakaa
dle chuti

vanilka

Postup

Ve dvou miskách smícháme zvlášť suché, zvlášť mokré ingredience se směsí lněného semínka a vody a vše opatrně promícháme.
Pro dvoubarevnou bábovku přidáme do poloviny těsta kakao.
Pečeme přibližně 50 minut na 180 stupňů.