Před 5 lety byla v Berlíně založena organizace ProVeg International. Od té doby rostla mílovými kroky a loni v létě jsme se k ProVeg přidali i my – ProVeg Česko. Nyní jsme aktivní v deseti zemích, s více než 200 členkami a členy týmu po celém světě!
V rámci tohoto pětiletého výročí založení ProVeg International jsme se rozhodli ohlédnout se zpět na úspěchy naší organizace a znovu se zavázat k našemu poslání – nahrazení 50 % živočišných produktů rostlinnými a kultivovanými potravinami do roku 2040. A samozřejmě vám také chceme moc poděkovat za vaši podporu.
ProVeg průkopníkem v globálním rostlinném sektoru
Cenzura rostlinných mléčných výrobků, snahy zakázat názvy jako veggie burger, problematika evropských dotací na propagaci masa a mléčných výrobků: v posledních několika letech dominovala důležitá politická práce lobbingu na obranu a podporu rostlinného sektoru. S četnými kampaněmi v různých zemích, naší přítomností na světových klimatických konferencích COP a různými výzvami k Evropské unii jsme lobbovali a prosazovali politiku, která urychlí změnu potravinových systémů.
Zvýšení dostupnosti rostlinných alternativ
Lahodné rostlinné alternativy lze dnes najít v každém supermarketu, částečně i díky aktivitám ProVeg. Například ProVeg Incubator dosud podpořil více než 70 startupů, jejichž výsledné produkty jsou nyní k dispozici na více než 15 000 prodejních místech. Dále ochranná známka V-Label se díky nám více a více rozšiřuje, 30 % všech veganských a vegetariánských produktů s certifikací V-Label a 40 % certifikovaných společností bylo certifikováno organizací ProVeg. Kromě rostoucího počtu produktů se každým rokem zvyšuje i prodej rostlinných alternativ. To vše umožňují lidé, jako jste vy!
Šíření povědomí o zdravotních přínosech rostlinné stravy
Nyní je už všeobecně známo, že rostlinná strava má četné výhody oproti stravě bohaté na živočišné produkty a stále více lékařek a lékařů i odborníků a odbornic na výživu obhajuje zdravotní přínosy rostlinné stravy.
Na VegMed, předním evropském vědeckém kongresu o medicíně a rostlinné výživě, odbornice a odborníci zkoumají roli výživy při prevenci a léčbě nemocí. Také zdravotnická zařízení situaci přehodnocují, například v roce 2021 byla společnost Klüh Catering oceněna Frankfurtskou cenou za svou řadu veganských a vegetariánských menu „Pflanzenkraft“ pro nemocnice, která byla vyvinuta ve spolupráci s ProVeg Německo. Kromě toho ProVeg podporuje komerční kuchyně a jídelny při vývoji a implementaci zdravých rostlinných receptur.
Budování spravedlivějšího světa
Rostlinná strava nás může posunout směrem ke světu, kde méně lidí trpí hladem a potravinový systém je spravedlivější a efektivnější. Po Planetary Health Diet jsme spustili Planetary Health Mensa. Tímto projektem podporujeme studentské svazy a jídelny v přidávání chutných, zdravých a udržitelných jídel do jejich menu. Ve Spojeném království jsme také zahájili program School Plates Program, jehož cílem je učinit školní jídlo ve Spojeném království zdravější a udržitelnější. Dosud se nám ve Velké Británii podařilo změnit více než 2 miliony masných jídel na bezmasé nebo čistě rostlinné.
Na politické úrovni aktivně prosazujeme strategii EU Od zemědělce ke spotřebiteli (Farm to Fork), jejímž cílem je posílit ochranu klimatu a biodiverzity v evropském zemědělství a mimo jiné podporovat pěstování alternativních bílkovin a rostlinné stravování. Tímto způsobem se strategie Farm to Fork snaží zajistit stabilní potravinové systémy a chránit úrodu s dlouhodobým cílem, aby byl náš potravinový systém odolnější vůči válkám, pandemiím a klimatické krizi.
Chráníme životní prostředí
Rostlinná strava má také četné benefity pro životní prostředí. Může zmírnit klimatickou krizi a zároveň přispět k zachování biologické rozmanitosti a zmírnit spotřebu zdrojů. Díky vaší podpoře jsme byli přítomni na výroční konferenci OSN o změně klimatu a spolupracovali jsme s tvůrci a tvůrkyněmi globální politiky, u kterých jsme se zasazovali o zahrnutí potravinových systémů do globální agendy o změně klimatu.
Také jsme spustili globální kampaň Změň stravu, ne klima (Diet Change Not Climate Change). Kampaň vyzývá, aby se každý z nás zavázal ke snížení své uhlíkové stopy prostřednictvím své stravy a inspiroval k tomu také ostatní. Kampaň má také Youth Board, který se skládá z 10 mladých aktivistek a aktivistů z celého světa.
Pomáháme chránit živé bytosti
Rostlinná strava snižuje utrpení zvířat. Díky rostoucímu výběru rostlinného masa, vajec a mléčných alternativ, stejně jako mnohým lahodným veganským receptům na Instagramu a dalších platformách sociálních sítí, je přechod stále snadnější. Kampaně jako Veganuary a naše vlastní Veggie Challenge také pomáhají.
Online kampaň Veggie Challenge doprovází účastníky a účastnice po dobu 30 dnů a poskytuje jim informace, recepty a služby osobní online koučky nebo kouče. Dosud se výzvy zúčastnilo 474 750 osob, které společně teoreticky ušetřily životy 949 500 zvířat a také 29,6 milionu kg ekvivalentu CO₂, 18,5 milionu litrů vody a 3 788 km² půdy.
Malý dárek k narozeninám
Zároveň je to také rok, co se k ProVeg International přidala naše česká pobočka a stala se tak ProVeg Česko. Oslavte to s námi díky malému dárku – slevě 20 % do našeho e-shopu, kde najdete zajímavé knihy a výživové doplňky. Sleva 20 % se načte po zadání kódu 5LETPROVEG a je platná do konce srpna.
Máme lepší pozici než kdy jindy
Dnes je ProVeg aktivní v 10 zemích na čtyřech kontinentech. ProVeg má status stálého pozorovatele podle Rámcové úmluvy OSN o změně klimatu (UNFCCC) a poradní status u Hospodářské a sociální rady OSN (ECOSOC), je akreditována u Shromáždění OSN pro životní prostředí (UNEA) a obdržela Cenu iniciativy OSN Momentum for Change za program Delicious Food for All.
S více než 200 členy a členkami týmu se každý den snažíme přiblížit se k našemu poslání – snížit do roku 2040 celosvětovou spotřebu živočišných produktů o 50 %.
Doufáme, že se vám tento malý výběr úspěchů posledních let líbil. Zvažte prosím, zda nás podpoříte darem, abychom mohli příštích pět let ještě více zefektivnit.
5 za 5! Přispějte 5 euro k našemu 5letému ProVeg výročí
Vaše podpora nám pomůže dosáhnout naší vize světa, kde si každý vybírá lahodné a zdravé jídlo, které je dobré pro všechny lidi, zvířata a naši planetu. Za to vám z celého srdce děkujeme. Pomozte nám, prosím, pokračovat v naší skvělé práci i v příštích letech. Díky štědrosti podporovatelek a podporovatelů, jako jste vy, můžeme posouvat rostlinné hnutí kupředu.
