22. květen je Mezinárodním dnem biologické rozmanitosti. Letošním tématem je „Budování sdílené budoucnosti pro veškerý život“, což je odkaz na to, že i my lidé jsme skutečně součástí přírody. Udržování a obnova biologické rozmanitosti může pomoci vyřešit mnoho problémů udržitelného rozvoje, kterým jako planeta čelíme. Může také pomoci chránit veřejné zdraví, protože ztráta biologické rozmanitosti zvyšuje pravděpodobnost zoonotických chorob. A protože k této krizi vedlo lidské chování, je potřeba toto chování změnit – což by mělo zahrnovat i přechod k rostlinnější stravě.
Lidská aktivita a biodiverzita
Od ochrany přírody, klimatické otázky, zdravotní problémy, udržitelné živobytí a bezpečnost potravin a vody – biologická rozmanitost poskytuje základ, na kterém můžeme postavit lepší svět v postpandemické realitě. Jde také o velmi potřebnou připomínku, že lidé jsou skutečně součástí přírody a nejsou od ní odděleni.
Rychlost, s jakou biologická rozmanitost v posledních několika desetiletích klesá, je hluboce znepokojivá. Země je v současné době uprostřed šestého velkého vymírání ve své 4,5 miliardy let dlouhé historii. A tentokrát není příčinou masivního snížení biodiverzity planety meteor nebo doba ledová, ale lidská činnost. Od světových oceánů po zmenšující se savany, mokřady i lesy – bohatá biologická rozmanitost, která kvetla v posledních několika tisíciletích je existenčně ohrožena, přičemž mnoho světových druhů čelí funkčnímu vyhynutí nebo jim vyhynutí hrozí. Nyní žijeme na planetě, které početně dominuje jen malý počet forem života – lidské bytosti a zvířata, která jíme nebo kvůli jídlu množíme.
Co můžete udělat pro boj proti ztrátě biodiverzity?
Může se zdát, že jde o ochromující situaci, ale vzhledem k tomu, že je to lidská činnost, která ničí biologickou rozmanitost planety, může změna našeho chování také pomoci zvrátit tento trend a poskytnout řešení.
Při hledání na internetu můžete najít různé seznamy kroků, které můžete podniknout i jednotlivě. Mezi klíčové akce patří:vládní legislativa a výzkum
- vládní legislativa a výzkum
- zakládání rozsáhlých přírodních rezervací
- snížení invazivních druhů
- obnova biotopu
- semenné banky
- boj proti změně klimatu
Ve většině těchto seznamů však není zmíněna jedna z nejdůležitějších a nejnutnějších akcí – musíme změnit naše stravovací návyky a globální potravinový systém.
Vzhledem k tomu, že jedním z klíčových faktorů úbytku biologické rozmanitosti je kácení půdy pro dobytek a pěstování krmných plodin, je zřejmé, že odklon od produktů živočišného původu k rostlinné stravě může hrát hlavní roli v boji proti ztrátě biologické rozmanitosti. Je to jeden z nejjednodušších a nejsilnějších kroků, které může udělat každý z nás! Pokud vy nebo vaši přátelé či rodina chcete něco změnit a přemýšlíte o přechodu na rostlinnou stravu, vyzkoušejte Veggie Challenge – 30denní výzvu, která zachutná.
Rybí recepty úplně bez ryb?
Stáhněte si ZDARMA náš nejnovější e-book plný lahodných receptů s vůní moře. Německá šéfkuchařka Theofano Vetouli připravila 10 lahodných pokrmů, které jsou udržitelnou alternativou tradičních rybích jídel. Další dvě skvělá jídla přidala také naše kolegyně Jana Hajrová.
Jak ProVeg pomáhá v boji proti ztrátě biodiverzity
Jsme si vědomi, že je nereálné očekávat, že každý v blízké budoucnosti změní své stravovací návyky. I když není pochyb o tom, že dochází ke globálnímu posunu směrem k rostlinnému stravování, je nepravděpodobné, že k němu dojde dostatečně rychle bez zásahů vlád a mezivládních organizací a podpory organizací, jako je ProVeg. Naléhavě potřebujeme provést zásadní změny v ekonomických systémech, které v současnosti dotují a prosazují živočišné zemědělství, a najít způsoby, jak ještě více podpořit již tak raketový růst rostlinného sektoru i vznikajícího sektoru kultivovaných potravin.
V ProVeg pracujeme na všech těchto aspektech podrobně a dosahujeme podstatného pokroku. Pokud byste nás chtěli podpořit nejen v boji proti ztrátě biologické rozmanitosti a klimatické krizi změnou potravinového systému, můžete tak učinit zde.
