Narovinu s majitelkou Blue Vegan Pig Shop Markétou Rakušanovou

Hostkou nové epizody podcastu Narovinu se stala Markéta Rakušanová, majitelka donutového bistra Blue Vegan Pig Shop. Proč se stala vegankou a jak došla k rozhodnutí založit první čistě rostlinné bistro s donutama? Plánují i nějaké další produkty? A jak hodnotí svou YouTube kariéru?

Markéta Rakušanová alias Blue Vegan Pig je blogerka a youtuberka, která na svém kanálu dříve sdílela inspirativní recepty a zábavná videa. Kariéru na YouTube odložila stranou kvůli založení donutárny Blue Vegan Pig Shop, ve které od roku 2017 nabízí veganské donuty zářivých barev a lahodných chutí. Jak těžké je vytvořit donut bez mléka a vajec? A kde bere inspiraci na nové příchutě?

Blue Vegan Pig Shop nově sídlí na adrese Francouzská 76 (zastávka Krymská). Otevřeno je vždy od středy do neděle a donuty si můžete objednat i přes rozvozovou službu Wolt.

Markéta je také matka dvou dětí, které vede k veganskému životnímu stylu. Jaké jsou reakce okolí a je těžké vychovávat děti vegansky?