Cizrna na paprice

Také patříte mezi milovníky smetanové paprikové omáčky? Tak to vám jistě zachutná cizrna na paprice, která má jemnou, ale zároveň výraznou chuť.

  • Čas přípravy: 10 minutes
  • Čas vaření: 20 minutes
  • Celkový čas: 30 minutes

Ingredience

Počet porcí: 2
  • 250 g
    uvařené cizrny (jedna plechovka)
  • 150 ml
    rostlinné smetany
  • 2 lžičky
    mleté papriky
  • 1/2 kusu
    pórku
  • 250 ml
    zeleninového vývaru
  • 1 lžička
    oleje
  • citronová šťáva
  • kmín
  • sůl
  • pepř

Postup

  1. V hrnci na oleji orestujeme nakrájený pórek a sladkou papriku, přidáme kmín, sůl, pepř a zalijeme vývarem. Přidáme cizrnu.

  2. Vaříme přibližně 15 minut. Poté přilijeme smetanu a část lehce rozmixujeme (čímž omáčku zahustíme).

  3. Dochutíme solí a citronovou šťávou.

  4. Podáváme s celozrnnými těstovinami či rýží.

Tagy

Chod: Hlavní jídlo
Typ jídla: Luštěninové
Speciální strava: bez arašídů, bez celeru, bez droždí, bez hořčice, bez laktózy, bez ořechů, bez přidaného cukru, bez sezamu, bez sóji
Kuchyně: Česká
Klíčová slova: cizrna
Sezóna: Podzim, Zima
Obtížnost: Úroveň 1 (lehké)
Metoda přípravy: Vaření
Chuť: slaná
Další: vhodné pro děti
Počet ingrediencí: 5-10 ingrediencí

Vyzkoušej také:

Veganský koňak

Seitanové klobásky

Paella s uzeným tempehem

Tofu v indické omáčce dmBio