Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a vlašskými ořechy
Růžičková kapusta je zajímavá zelenina, buď ji milujete, nebo nesnášíte. Ať už patříte ke kterékoliv skupině, určitě ji vyzkoušejte v tomto skvělém receptu se zapečenými bramborami s krémovou rostlinnou smetanou. Chuť kapustiček dostane úplně jiný rozměr, než na jaký jste zvyklí z polévek. Nebudete litovat!
- Čas přípravy: 10 minutes
- Čas vaření: 30 minutes
- Celkový čas: 40 minutes
Ingredience
-
600 grůžičkové kapusty čerstvé
-
1000 gbrambor
-
2 hrstivlašských ořechů
-
250 mlrostlinné smetany
-
olej na vymazání formy
-
dle chutisůl a pepř
Postup
-
Očištěnou růžičkovou kapustu omyjeme a spaříme horkou vodou.
-
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout a poté nakrájíme na menší kousky.
-
Kapustičky překrájíme na poloviny, smícháme s bramborami a vložíme do olejem vytřeného pekáčku.
-
Osolíme, opepříme dle chuti a zalijeme rostlinnou smetanou.
-
Pečeme 15 až 20 minut.
-
Před podáváním přidáme vlašské ořechy.
Poznámky
Tip: Před podáváním můžete ještě posypat lahůdkovým droždím.