Mléčná rýže s ovocem
Milujete mléčnou rýži? Vyzkoušejte domácí, která bude chutnat skvěle s naší ovocnou směsí. Podávat ji můžete ale také třeba s rozpuštěnou kvalitní čokoládou, pečeným jablkem anebo čímkoliv dalším, co máte rádi.
Ingredience
-
300 gkulatozrnné rýžte pro zdravější lze použít i celozrnnou kulatozrnnou rýži
-
800 ml
-
200 mlkokosového mléka
-
1 lžičkaskořice
-
2 hrstirozmixovaných rozinek nebo datlí
Ovocný pudink
-
300 gmraženého ovoce ;
-
200 mlvody
-
1 ksvanilkový pudink
-
dle chutidatlový sirup
Postup
-
Do hrnce nalijeme rostlinné mléko a přidáme kokosový krém, rýži, skořici a rozmixované rozinky (nebo jiné sladidlo), pomalu vaříme za stálého míchání, aby se rýže zespoda nepřipálila. Vaříme do změknutí rýže, poté vrstvíme do mističek.
-
Mražené ovoce ohřejeme s polovinou (100 ml) vody, přidáme datlový sirup.
-
V druhou polovině vody rozmícháme vanilkový pudink a pomalu přilijeme k horké ovocné směsi. Jakmile pudink začne tuhnout, vrstvíme do mističek na mléčnou rýži.
