Case study: 8x nižší uhlíková stopa eventového cateringu? Díky rostlinnému menu je to možné

Byznys platforma Změna k lepšímu, mezi jejíž členy patří organizace ProVeg i EnviTrail, uspořádala dvoudenní konferenci Vyspělé Česko 2024 na téma dekarbonizace, cirkularity a inovací. Akce měla za cíl propojit vůdčí osobnosti udržitelnosti s manažery a manažerkami odpovědnými za praktickou implementaci akčních kroků. Organizátorský tým chtěl udržitelnější konferenci, která by mohla inspirovat ostatní. Jednou z priorit tedy bylo změřit a kompenzovat uhlíkovou stopu celé akce.

Víte, o kolik má rostlinný catering nižší uhlíkovou stopu než ten obsahující maso? Co v pronajatém prostoru můžete v rámci uhlíkové stopy ovlivnit? Jaká data sbírat přímo na akci od účastnic a účastníků? Stáhněte si přiložený report a přečtěte si více.

Vědeli jste, že ProVeg Česko a Envitrail nově spolupracují na podpoře udržitelnosti firem? Cílem spolupráce je vytvořit komunikační infrastrukturu mezi společnostmi, které potřebují zlepšit své ESG skóre, a odborníky a odbornicemi, kteří jim mohou poskytnout potřebné nástroje a strategie.