Novinky
EU chce méně dovážet bílkoviny. Musí řešit ale i potraviny, nejen krmiva
Evropská komise zveřejnila 7. července plán, jak snížit závislost EU na dovozu bílkovin ze…
15. července, 2026
„To naše děti jíst nebudou“: Jak úspěšně zavést nové rostlinné recepty ve škole
Strach z toho, že uvaříte skvělé, nutričně vyvážené jídlo, které nakonec skončí netknuté v…
13. července, 2026
Co (ne)smí obsahovat produkt s logem V-Label? Podmínky pro veganskou a vegetariánskou certifikaci
Pro získání mezinárodní certifikace V-Label nestačí, že ve finálním složení není maso. Pro…
2. července, 2026
Jak splnit spotřební koš – zařazení luštěnin a bezmasých jídel: Průvodce pro školní jídelny
Vedoucí školních jídelen a kuchaři či kuchařky často narážejí na stejný problém – jak uvařit…
30. června, 2026
Legislativa na obalech 2028: Co musí výrobci veganských produktů vědět o PPWR a EmpCo?
Rok 2026 přinesl výrobcům potravinářských produktů dvě zásadní změny v evropské legislativě…
24. června, 2026
BIO suchary, Křoupáky i Vánoční chlebíček: PEK Group sází na čisté složení a certifikaci V-Label
Když procházíte uličkami obchodu a hledáte výrobek, u kterého si chcete být jistí, co kupujete…
24. června, 2026