ROSTLINNÁ STRAVA & POZITIVNÍ VLIV NA ZDRAVÍ

V současnosti je všeobecně uznáváno, že rostlinná strava nabízí řadu benefitů a může pomoci v prevenci a léčbě mnoha moderních civilizačních onemocnění.

Zdravý rostlinný talíř

Jak má vypadat vyvážená veganská strava, která poskytuje dostatek všech potřebných živin?
Zjistit více
Zjistit více: Zdravý rostlinný talíř
Železo

Dostatek železa z rostlinné stravy? Jde to! Stačí vědět, jaké bohaté zdroje železa zahrnout do stravy a jakými způsoby podpořit jeho vstřebatelnost.
Zjistit více
Zjistit více: Železo
Vláknina

Seznam benefitů, které nám vláknina poskytuje, je opravdu dlouhý. Znáte je všechny? Zjistěte, jaké typy vlákniny existují a co vám přináší.
Zjistit více
Zjistit více: Vláknina
Vitamin B12

Vitamin B12 je nezbytnou součástí vyvážené rostlinné stravy. Zajímat by se o něj však měl každý, kdo nejí živočišné produkty několikrát denně. Proč? Jaké jsou jeho spolehlivé zdroje a kolik bychom jej měli denně přijímat?
Zjistit více
Zjistit více: Vitamin B12
Bílkoviny

Bílkoviny tvoří jednu ze tří základních složek výživy. Proč jsou důležité a k čemu v těle slouží? Kolik jich naše tělo potřebuje? Jaké rostlinné potraviny jsou jejich zdrojem?
Zjistit více
Zjistit více: Bílkoviny
Vitaminy

Správně sestavená rostlinná strava poskytuje všechny potřebné živiny, včetně důležitých vitaminů. Součástí správně sestavené, nutričně adekvátní stravy jsou i spolehlivé zdroje vitaminu B12 a D.
Zjistit více
Zjistit více: Vitaminy
Omega-3 a 6 mastné kyseliny

Je možné získat z rostlinné stravy dostatek EPA a DHA? Kdy a proč záleží na poměru omega-6:3? A opravdu jsou ořechy dobrým zdrojem omega-3?
Zjistit více
Zjistit více: Omega-3 a 6 mastné kyseliny
Selen

Selen – chrání nás před volnými radikály, podporuje imunitní systém a štítná žláza by bez něj nemohla správně fungovat. Máte jej dostatek?
Zjistit více
Zjistit více: Selen
Vápník

Vápník je v lidském těle spolu s fosforem nejvíce zastoupeným minerálem. Jedná se často podceňovanou živinu, na jejíž množství ve stravě je třeba se zaměřit a zajistit dostatečný příjem zařazením bohatých zdrojů.
Zjistit více
Zjistit více: Vápník
Diabetes 2. typu – význam rostlinné stravy v prevenci i terapii

Diabetes mellitus 2. typu, jedno z nejrozšířenějších onemocnění na světě, je metabolická porucha, která může mít vážné zdravotní následky. Vyvážená veganská a vegetariánská strava může snížit riziko vzniku tohoto závažného onemocnění i přispěv v jeho terapii. Co je diabetes? Diabetes mellitus je chronické metabolické onemocnění, jehož hlavním rysem je zvýšená hladiny cukru (glukózy) v krvi.…
Zjistit více
Zjistit více: Diabetes 2. typu – význam rostlinné stravy v prevenci i terapii
5 způsobů, jak rostlinná strava pomáhá lidem

Už jste se někdy setkali s názorem, že veganům a vegankám záleží více na zvířatech než na lidech? Toto nešťastné tvrzení je založeno na předpokladu, že když se někdo rozhodne jíst vegansky, je tomu tak proto, že chce zachránit zvířata – a že se tedy stará o blaho zvířat více než o blaho lidí. Je…
Zjistit více
Zjistit více: 5 způsobů, jak rostlinná strava pomáhá lidem
Benefity rostlinných potravin – odhalte potenciál ukrytý v našem jídelníčku

Přemýšleli jste někdy nad tím, proč tolik lidí omezuje nebo zcela vyřazuje živočišné produkty? Jedním ze tří hlavních důvodů, společně s etickým a environmentálním, je i důvod zdravotní. Rostlinná strava skutečně může poskytovat zdravotní benefity, jako je například nižší riziko některých významných chronických onemocnění. Čím to může být? Jaké benefity se v rostlinných potravinách skrývají?…
Zjistit více
Zjistit více: Benefity rostlinných potravin – odhalte potenciál ukrytý v našem jídelníčku